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　　九里香，是蕓香科九里香屬的植物，與屬于楝科米仔蘭屬米仔蘭形態結構相像，常常容易混亂。它們都屬常綠灌木有時可長成小喬木樣，嫩枝呈圓柱形，表面灰褐色，具縱皺紋，質堅韌，不易折斷，斷面不平坦。羽狀復葉有小葉，小葉片呈倒卵形或近菱形，先端鈍，急尖或凹入，基部略偏斜，全緣;黃綠色，薄革質，在陽光下觀察，葉片上表面有透明腺點，小葉柄短或近無柄，下部有時被柔毛，卵形、匙狀倒卵形或近菱形，全緣，濃綠色有光澤。將葉片揉碎有桔香味。花為聚傘花序，花白色。漿果近球形，肉質紅色，果實氣香，味苦、辛，有麻舌感，有粘液。

　　九里香又名石辣椒、九秋香、九樹香、七里香、千里香、萬里香、過山香、黃金桂、山黃皮、千只眼和月橘，主要分布于中國云南、貴州、湖南、廣東、廣西、福建、臺灣、海南等地，以及亞洲其他一些熱帶及亞熱帶地區。其株姿優美，枝葉秀麗，花香濃郁。

　　九里香是陽性樹種，喜溫暖，不耐寒，所以，九里香的養護要注意以下幾點：

　　1、九里香宜置于陽光充足、空氣流通的地方才能葉茂花繁而香。最適宜生長的溫度為20～32℃，冬季當最低氣溫降至5℃左右時，應該移入低溫(5～10℃)室內越冬，室溫不能過高，當室內溫度過高時，植株不能很好休眠，而且消耗植株營養，對翌年生長開花不利。但是如果室溫過低則易掉葉，影響翌年生長，低于0℃就可能凍死。

　　2、生長期間切忌陽光直射，應放在疏蔭下培養，這樣才能使九里香花繁味濃，在開花時可移至窗臺上，可使滿室芳香。

　　3、九里香雖然對土壤要求不嚴，但宜選用含腐殖質豐富、疏松、肥沃的沙質土壤。在栽種時施放基肥，上盆或翻盆換土時，宜在培養土中摻些骨粉或氮磷鉀復合肥，在生長期，每月要施一次腐熟有機液肥。不可單施氮肥，否則枝葉徒長而不孕蕾。

　　4、九里香耐旱，所以澆水要見干見濕，盆內不要積水，如果澆水過多，常造成爛根現象，所以只要能經常保持土壤稍濕潤即可。夏季高溫季節可經常像枝葉上噴水，這樣既能起到降溫增濕作用，又有利于使枝葉油綠。在春季應結合栽種或翻盆，進行一次修剪。

　　九里香不僅香，而且還具有很多作用：如著名的胃藥——三九胃泰，其配方中的主要成份就是藥用植物三椏苦和九里香，所以取名三九胃泰。九里香的枝葉可入藥，有行氣止痛、活血散瘀之功效，可治胃痛、風濕痹痛，外用則可治牙痛、跌撲腫痛、蟲蛇咬傷等。此外，九里香的花、葉、果均含精油，可用于提煉化妝品香精、食品香精，葉可作調味香料。