每100克果肉中含有：蛋白質0.2克、鈣4毫克、磷15毫克、鐵0.6毫克、胡蘿卜素0.04毫克、維生素B1-0.04毫克、維生素B2-0.01毫克、煙酸0.1毫克、維生素C4.0毫克、維生素A0.4毫克、鉀252毫克、鈉2.0毫克、鎂6.6毫克、氯2.2毫克、此外, 還含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。　法國科學家發現：黑提中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基。在提子中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞癌變并能防止癌細胞擴散。