石金錢龜是龜類的一種，它和金錢龜一樣據說在在家里養殖石金錢龜或者金錢龜能提高家居招財風水，但是這不完全是石金錢龜受人歡迎的原因，更多的是它具有很高的藥用價值和食用價值。特別是食用價值，對人體簡直是大補。

　　幼龜的選擇幼龜最好從養殖處購買，因為養殖戶馴養的龜已適應人工飼養環境，成活錄高。如從市場收購，宜在5~8月，并逐個檢查龜的體質狀況及口中是否有鉤。一般來說，健康的幼龜應具備三個條件：①反應靈敏，兩眼有神，四肢肌肉飽滿、富有彈性，能將自身撐起行走而不是腹甲拖著走;②體表無創傷和潰爛;③將龜放入深海中，龜能下沉。

　　在人工飼養條件下，可投喂小魚、家禽內臟等動物的肉，也可投喂混合飼料，但需要一段時間的適應期。首次投喂應將新鮮餌料和混合飼料摻和在一起，捏成團，放在水邊，連續投喂數次后，待大部分龜適應后，可直接投喂混合飼料。黃喉擬水龜在水中覓食，故食物宜放在水邊的食臺上投喂的數量以龜吃不剩為宜，一般為龜體重的5%。投喂時間因季節而異，4、5、10月宜在中午前后，6~9月宜在上午8~9時或傍晚6時左右，7月是龜產卵旺季，應增加投喂量。