在民間，織紋螺有很多俗稱，如海絲螺、海獅螺、麥螺、白螺、麥螺、相思螺香螄。有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺、烏螺。

　　福建省沿海居民一直都很喜歡炒織紋螺這種小海味，特別是莆田，家鄉人都認為它是下酒的好菜，尤其在端午節前后都愛食用織紋螺。

　　炒熟的麥螺顏色層次分明，外形小巧，螺口白色圓潤，較易吸吮，吃起來肉質嫩滑，略帶筋道，絲絲鮮香，回味無窮，越吃越上癮。

　　食用織紋螺的多是東南沿海地區，在福建莆田民間甚至還流傳著吃螺過節的習俗。

　　織紋螺本身并沒有毒性，它那致命的毒性是從生長環境中獲得的。織紋螺有沒有毒性取決于它所吃過的食物，正因為如此，赤潮被普遍認為是螺“中毒”的罪魁禍首。

　　貝類生物大多是吃了有毒的藻類植物，使毒素在體內富集，從而成為有毒的生物。織紋螺吃巖石上有毒藻類的時候，實際就是毒性逐漸聚集的過程。像塔瑪亞歷山大藻、鹽多加藻這些附著在巖石上的微生藻類，恰恰是有毒藻類。