眼鏡蛇是目前主要養殖的一個品種，但今年的8月份眼鏡蛇的價格走向了一個低谷，3斤以上的眼鏡蛇價格是90元一斤。進入九月份以后，眼鏡蛇的價格有了回收，目前廣州市場的三斤以上的眼鏡蛇價格是110元一斤，廣西地區的價格也在95元以上了。福建地區的價格更高，一斤突破115元一斤了。每年的6-8月是去年養殖的眼鏡蛇苗到現在正好是一個養殖周期，開始大量的出售中，養殖戶都急于拋售。此時的眼鏡蛇市場價格下滑，如果有資金的養蛇場建議避開這個低估，接著飼養一段時間，這樣等價格回收后就賣出去。而北方的養蛇朋友則更容易控制，當眼鏡蛇養殖進入九月份后，氣溫開始下降，此時的北方可以不加溫，讓期自然進入冬眠，雖然在九月份，北方還沒有進入冬眠，但是，低氣溫的情況下，蛇吃的也少，減少投入。這樣等上幾個月，蛇價格上升但是適合脫手是最好的方式。跟一般眼鏡蛇一樣，當埃及眼鏡蛇進行獵食或感應到危機時，能瞬即逃遁數米之遙，又或支起前半身，并展開頭頸兩側的皮褶以威嚇對手;但當它們遇到比自己強的對手，感到力不能敵時，就會作出假死的舉動。埃及眼鏡蛇主要捕食蜥蜴、蟾蜍、鼠類等各種小型動物，以及包括眼鏡蛇在內的其它蛇類。