斯塔福郡斗牛梗是一種短毛狗。就其體型而言，他的力氣非常大，盡管肌肉非常發達，但他仍然十分活潑、敏捷。現代的斯塔福郡斗牛梗具有不屈不撓的品質，極度聰明和堅韌。對朋友極具感情，非常沉著，可信賴。使他成為第一流的萬能狗。美國斯塔福斗牛更的身材給人以強壯有力的印象、結構合理緊湊、肌肉發達但不失靈活、優雅，對周圍的環境變化十分敏感。它必須是健壯結實的、但不能在外觀上呈現出長腿、善跑的特征。它的勇氣是盡人皆知的。頭部-中等長度、整個頭骨深度大、頭骨結構寬闊、有著凸現的咬合肌，嘴吻部輪廓明顯;耳根位置高。耳朵-裁耳或自然耳，后者更被人們所喜愛。自然耳必須是短的、玫瑰型或半立耳。全垂是缺陷。眼睛-深色、圓，坐落在頭蓋骨下，眼距大。下顎輪廓明顯。下顎必須強壯，咬合力要大。嘴唇緊包牙齒且平坦、無腮皮。上齒必須必須與下齒外側結合緊密。鼻子必須是黑色的。脖子-脖子粗壯、呈少許弓形、從肩部到后腦漸細。脖子上的皮膚無皺紋和松懈。脖子為中等長度。肩部-肩部結實、肌肉發達，肩刃寬闊，線條下滑。后背-非常短。從肩部向臀部漸滑，且從臀部直尾根有少許下滑。腹部緊收。