雖然中美擬鱷龜是屬于雜食性的龜，但是它卻很少去采食植物性飼養(yǎng)，一般來說，只有肉類才能引起他們的興趣，如果是飼喂飼料，也要注意飼料的適口性，盡量保證營養(yǎng)。

　　中美擬鱷龜幼體即可多樣化喂食，舉凡小魚、蝦、面包蟲及任何水、澤龜飼料等。成體時會獵食所有水里或岸上之小動物，只要可吞下的就是它的獵物。

　　對中美擬鱷龜養(yǎng)成階段投喂配合飼料，如果是粉狀飼料需加水、玉米油、魚油做成軟顆粒或團(tuán)狀，放在食臺上，每天投喂2次，每次投喂量以2小時內(nèi)基本吃光，僅剩少許為宜。發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變化，氨濃度較高，就要及時換水，有條件的養(yǎng)龜場可采用經(jīng)典的水化學(xué)分析方法或現(xiàn)代儀器自動檢測水質(zhì)，并可采用計算機(jī)監(jiān)控的方法對溫室內(nèi)鱷龜活動情況進(jìn)行跟蹤觀察，發(fā)現(xiàn)問題立即采取措施。現(xiàn)代技術(shù)已經(jīng)做到自動測試、自動換水、自動分析、自動報警。在飼養(yǎng)過程中要特別提醒的是“等溫?fù)Q水”。在稚龜從室外移到室內(nèi)要逐漸升溫，當(dāng)幼龜移到室外要逐漸降溫，注意溫度的平衡。