電動絞肉機是一種通過馬達傳動，利用螺旋的傳動，將肉類推進篩片里面，并利用刀片的旋轉將肉類切成細小的碎片的機器。用戶可以根據口感的需要選擇不同孔徑的篩片。

　　選購要點

　　1、外觀時尚，塑料外殼圓滑光亮。

　　2、機器運轉平穩，出肉順暢。

　　3、篩片和刀片采用不銹鋼，使用食品級潤滑防銹油。

　　4、工作部分拆裝方便，易于清洗。

　　5、產品有正規的3C認證標志和生產廠家全名。