黑加侖葡萄干，原產地在俄羅斯，由于俄羅斯天氣寒冷，此葡萄干生長在新疆阿勒泰山脈以北地區，受冷氣候影響，生長時間長，天生是黑色的外表，世界少見的葡萄干，無籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香。嚼勁十足。產自新疆黑加侖，富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。

　　研究人員從黑加侖籽中提取的天然油脂中突破性地發現了α-亞麻酸和γ-亞麻酸，這兩種亞麻酸不但具有血小板聚集、降低血壓、軟化血管、降低血脂、預防和治療心臟血管疾病的作用，而且還具有較強的抗癌、防癌(乳腺癌、直腸癌等)作用，對防止腫瘤發生，延緩衰老，調節人體生理功能，增加免疫能力有顯著功效，同時還有美容、減肥作用。

　　黑加侖葡萄干，為葡萄中的優良品種，在鮮葡萄的時候也是售價非常高的一款，皮稍厚，味稍澀，濃郁芳香，汁多肉細，葡萄干汁與果肉的完美融合體，一般用來制造高端葡萄酒。